Mini flans tomate-courgette
Aller, un peu de cuisine ce soir et pour une fois, je prends 5 minutes pour vous expliquer ma p’tite recette ultra simple et rapide à faire…
Ingrédients pour 6 mini flans :
1 courgette
10 tomates cerise
4 œufs
1 cuillère à soupe de Maïzena
Fromage râpé
Assaisonnement à votre goût
Recette :
Tout d’abord, couper la courgette en petits dés et la faire cuire.
Couper également les tomates en petits dés.
Ensuite, mélanger les œufs et la Maïzena puis ajouter les tomates, les courgettes, le fromage râpé et assaisonner.
Verser la pâte ainsi obtenue dans 6 petits moules à muffins et enfourner 25 min dans un four à 200°C.
A manger chaud, tiède ou froid, à votre guise !